משחיז גלגלת קרמיקה ויהלום

משחיז סכינים בעל שני שלבים, כולל גלגלת השחזת יהלום להשחזת חוד הלהב של הסכין. הודות לשימוש בגלגלות יהלום וקרמי – אופן ההשחזה הוא על ידי משיכות הלוך וחזור של הלהב.
למשחיז ישנה ידית אחיזה נוחה, כך שאת פעולת ההשחזה מומלץ לעשות על משטח ישר כמו השיש, ולהחזיק את המשחיז תוך משיכות הלוך וחזור של הסכין.
השחזת הסכין תאריך את ימיו.